ต้นทุนที่ลดได้ง่ายในกระบวนการผลิต

เรื่องราวดีๆจากโรงงานแห่งหนึ่ง
.
คุณอาทิตย์: สวัสดีครับคุณสมหวัง ผมกำลังทบทวนเรื่องการบริหารจัดการในโรงงานอยู่พอดี เลยอยากชวนคุยหน่อยว่า ในมุมมองของคุณ ในโรงงานเราเนี่ย อะไรคือต้นทุนที่ลดได้ง่ายและเร็วที่สุดครับ?

คุณสมหวัง: เป็นคำถามที่ดีมากครับคุณอาทิตย์ จริงๆ แล้วต้นทุนที่ลดได้ง่ายที่สุดมักจะซ่อนอยู่ใน “ความสูญเปล่า”
ที่เราเห็นกันจนชินตาครับ ผมคัดมาให้ 5 อย่างที่เริ่มทำได้ทันทีเลยคือ :
1. ของเสียและการแก้ชิ้นงาน ถ้าลดตรงนี้ได้ คือลดทั้งค่าของและค่าแรงที่เสียเปล่าครับ
2. พลังงาน , แค่คอยเช็กจุดลมรั่วหรือปิดเครื่องจักรที่ไม่ใช้ ก็เห็นผลในบิลค่าไฟเดือนถัดไปแล้ว
3. สต็อกที่มากเกินไป , การเก็บของไว้เยอะคือการเอาเงินไปจมครับ ถ้าลดลงได้ สภาพคล่องจะดีขึ้นทันที
4. การเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็น โดยปรับตำแหน่งวางของให้หยิบง่าย พนักงานก็ไม่เหนื่อยฟรี รอบการผลิตก็เร็วขึ้น
5. การผลิตที่มากเกินความต้องการ ผลิตเท่าที่ลูกค้าสั่ง จะช่วยตัดปัญหาเรื่องที่เก็บของและของค้างสต็อกได้ดีที่สุดครับ

—

คุณอาทิตย์: ฟังดูเข้าท่าครับ แล้วในทางปฏิบัติจริง การจะลดความสูญเปล่าพวกนี้ให้สำเร็จเนี่ย คุณสมหวังคิดว่าเป็นหน้าที่ของใคร
หรือตำแหน่งไหนในโรงงานที่ต้องรับผิดชอบโดยตรงครับ?

คุณสมหวัง: ถ้าตอบแบบกำปั้นทุบดินคือ หน้าที่ของทุกคน ครับ
แต่บทบาทจะต่างกันไปตามหน้างานแบบนี้ครับ
– น้องๆ พนักงานหน้างาน พวกเขาสำคัญที่สุด เพราะเห็นหน้างานจริง ถ้าเราส่งเสริมให้เขาทำ **Kaizen** เล็กๆ น้อยๆ
เขาจะรู้ดีที่สุดว่าต้องปรับตรงไหนให้งานไวขึ้น
– วิศวกรและหัวหน้างาน รวมไปถึงผู้จัดการแผนก/ส่วน กลุ่มเหล่านี้เหมือนสถาปนิกครับ ต้องเป็นคนออกแบบระบบ วาง Layout และคำนวณ Takt Time หรือ ความเร็วในการผลิต ให้แม่นยำ เพื่อไม่ให้หน้างานทำงานยาก
– ฝ่ายวางแผนและจัดซื้อ มีหน้าที่คอยคุม “วาล์วเงิน” ครับ ต้องคอยดูไม่ให้สั่งของมาดองไว้จนเป็นภาระสต็อก
– ผู้บริหาร ซึ่งสำคัญมากๆ ในการทำหน้าที่หลัก คือ การสนับสนุนและตั้งเป้าหมาย (KPI) ให้ชัดเจนครับ
เพราะ ถ้าผู้บริหารเอาด้วย พนักงานก็มีกำลังใจทำ

คุณสมหวัง: สรุปง่ายๆ คือ พนักงานเริ่ม วิศวกรหนุน และผู้บริหารคอยผลักดันครับ ถ้าทำได้ครบวงจรแบบนี้ การลดต้นทุนจะกลายเป็นเรื่องธรรมชาติของโรงงานเราเลยครับ

คุณอาทิตย์: ขอบคุณมากครับสำหรับความรู้ดีๆในครั้งนี้

#ORTIMIZ
เครื่องมือในการลดต้นทุนและยกระดับมาตรฐานงาน