Other

  EP2 : Takt time กับการลดสินค้าคงคลัง จาก EP1 ที่แล้วที่ได้อธิบายถึง takt time ที่ช่วยทำให้ 1. มีปริมาณสินค้าคงคลัง ( Inventory ) ที่น้อยที่สุด 2. มีความสามารถในการทำงาน ( Standardized work ) อย่างเต็มประสิทธิภาพ ซึ่งทั้ง 2 ประเด็นนี้ จำเป็นต้องเข้าใจในเรื่องของ takt time . . ติดตามย้อนหลังได้ที่ : https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=468040071441124&id=103104361268032 -------------------------------------- สำหรับเนื้อหาในตอนที่ 2 นี้ จะมาอธิบายว่า การกำหนด takt time ( ตามหลักการของลีน ) จะช่วยทำให้สินค้าคงคลัง มีปริมาณที่น้อยที่สุดได้อย่างไร ? ก่อนอื่นเลยนั้น การเก็บปริมาณสินค้าคงคลัง โดยเฉพาะสินค้าสำเร็จรูป และ สินค้าระหว่างผลิต มักมีปัจจัยหลักๆ คือ...

  EP1 : Takt time กับการสร้างลีนในบริษัท ถ้าต้องการทำให้บริษัท มีปริมาณสินค้าคงคลัง ( Inventory ) ที่น้อยที่สุด และมีความสามารถในการทำงาน ( Standardized work ) อย่างเต็มประสิทธิภาพ เราจำเป็นต้องเข้าใจในเรื่องของ takt time . . Takt time ( T.T ) คือ เวลาในการผลิตสินค้าให้ได้ออกมา 1 หน่วย โดยอ้างอิงจากความต้องการของลูกค้า ตัวอย่างเช่น - ความต้องการของลูกค้า คือ 10000 ชิ้น/เดือน - ซึ่งบริษัทมีเวลาทำงาน 22 วันทำงาน * 8 ชั่วโมง/วัน * 60 นาที/ชั่วโมง = 10560 นาที/เดือน - ดังนั้น T.T...

ถ้าโลกนี้มีแบบแผนทางคณิตศาสตร์ คุณคิดว่ายังไงบ้าง ? มาลองติดตามอ่านกันครับ !! ผมได้ดูรายการ netflix ที่คุณมาร์คัส ดู เซาว์ทอย ( Marcus Du Sautoy ) ได้ทดลองเกี่ยวกับวิถีดำเนินชีวิตบนโลกใบนี้ว่า จริงๆแล้วมันเหมือนไม่มีแบบแผน แต่จริงๆแล้วไม่ใช่เลย แต่มันสามารถแก้ด้วยสมการคณิตศาสตร์ได้เมื่อเราสามารถรู้ตัวแปรต่างๆที่มีผลผลเหล่านั้น มาดูตัวอย่างกัน : เขาได้ทดลองเอาลูกอมเจลลี่ในโถ 1 ใบ ที่มีลูกอมอยู่ 4510 ชิ้น ไปถามคนจำนวน 160 คน ผลที่ออกมาคือ มีคนทายตั้งแต่หลัก 500 ชิ้น จนไปถึง 50000 ชิ้นเลยก็มี แต่เชื่อหรือไม่ว่าเมื่อนำมาเฉลี่ยดูพบว่าค่าที่ได้คือ 4515 ชิ้น โอ้มายก๊อต มันใกล้เคียงกับจำนวนลูกอมในโถ !! ▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪ มันบ่งบอกว่าอะไรบ้าง ?นั่นคือ ถ้าเรามีจำนวนคนหรือข้อมูลที่มากพอ ค่าเฉลี่ยของข้อมูลจะเข้าใกล้ความจริงหรือค่าจริงมากขึ้น ถึงแม้ว่าค่าความผันผวนจะสูงมาก ( 500 ถึง 50000 ชิ้น ) แต่เมื่อประสบการณ์ในการรู้จำนวนชิ้นในโถแล้ว เมื่อมีโถขนาดอื่นๆ...